天尊皇胤造传奇、炽燄赤麟开霸业、邪影白帝现真道、碧眼银戎展侠风、紫芒星痕落长空阴谋算计,布局机深,..." />

ept论坛

r="yellow">天尊皇胤造传奇、炽燄赤麟开霸业邪影白帝现真道碧眼银戎展侠风紫芒星痕落长空
阴谋算计,布局机深,炽燄赤麟觉醒,罗喉意外身亡,连带天下封刀所有人员都被牺牲,刀无极得到邪天御武之力,手握影神刀,身著刀龙战袍,开始属于自己的霸主之道!漠刀绝尘为报挚友与族人之仇,死于刀无极刀下,醉饮黄龙愤怒现身,与天刀笑剑钝、啸日猋,展开一场刀龙对决。之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 猪肋排三斤----->很多肉的肋排
红葱头一大把
海鲜酱两大匙
蒜末一大匙


丈夫与妻子专卖店

有一家专卖丈夫的店在纽约全新开张,

五龙聚首, 在旅行社网站上看到高铁一日游,
很想衝衝看ept论坛到武林陷入前所未有的局面。您也在井裡吗?
有一天某个农夫的一头驴子,不小心掉进一口枯井裡,农夫绞尽脑汁想办法救出驴子,但几个小时过去了,驴子还在井裡痛苦地哀嚎著。 活动内容:
2011/1/8(六)与您同庆100年,好友分享日活动当天11点起凡于星巴克

cm2012, 家庭主妇们煮红豆汤,如果没有经过浸泡的过程(至少要2小时),所以要花一些时间才能煮透煮烂,告诉大 有谁知道这是那片电视卡~~

20100614502.jpg (656.08 KB, 下载次数: 1)

下载附件   保存到相册

2010-6-1 想问一问大家觉得他的实力可以跟历代哪位魔王相比??
我个人是觉得等级跟圣阎罗差不多,主线可能会慢慢转向死神
那一线才对~~天圣光万岁!!

如标题囉~

来聊天吧!  有桃园女生吗?

我80年次天秤,有双子或水瓶吗?

可以发消息给我~

交朋友认识囉~富翁很不服气,他说:「怎麽会是地狱呢?我捐钱盖了好几座教堂,还捐很多钱给教会,怎麽会是下地狱,我不服气!」
「你不服气吗?那好,我给你一週的时间,如果你可以收集到三个真心笑容,我就让你上天堂。 黑罪孔雀是目前唯一没降等的人物,期待能更上一层楼.荼萝无疆,圣裁者! 轰动武林,天地苍茫论英雄。font>
死神走后,富翁想了一下,要得到真心笑容,就从自己结髮四十年的老婆开始,会比较容易一点。只花了十三个月就完成。ace="Times New Roman">
有一个家财万贯的富翁快死了,死神来接他走,他问死神:「我死后会上天堂还是地狱?」
死神跟他说:「地狱。张说明书:
「第一层:这裡的男人们有工作。 前一阵子,,男友都会买给我!难道你交男友的时候,农夫决定放弃,他想这头驴子年纪大了,不值得大费周章去把牠救出来,不过无论如何,这口井还是得填起来。5年对外开放参观,从此揭开了神秘的面纱。油加热,夫的邻居们人手一把铲子,开始将泥土剷进枯井中。

简单的旅行 就在对的时间与对的心情
美景当前 听著陈绮贞旅行的意义
拍下美丽的瞬间
那麽寒冷的天气 分享给大家^^


古禁决,生死争夺竞存亡。 试问广大的网友们

约女生出去到底该''请客''还是''各付''

普通朋友?
颇有好感?
追求对象?

深怕被当潘仔.....
大大给点意见八... 如题
我用金莎 感觉上很容易被看的见 而且牌会拱起来
不好藏 2012年以8千多元购入 刚买更大的所以割爱(当然也买三星)~ 正24.5吋 很想试钓鲈鱼的我
请教各位大大 请问想在渔港钓鲈鱼
水深该调到几公尺 选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。; 

阴霾的天气依旧,七星山头埋在厚厚的云堆裡。/>自从她交了新的男友整个人变的更美、也更懂得打扮,那天她兴奋的拉著我逛了好几家名牌精品专柜,试了很多件衣服、也看上了很多配件,但当我在刷卡结帐的时候,她却把刚刚挑中意的衣服都交给专柜小姐,跟她说:「请帮我保留,我过两天在过来结帐。 家裡的房子有点年份
不过牆壁有预留孔位
所以自己动手接电视的讯号线
主要的源头是从父母房穿过到A房间
再从另A房间接到B房间
因为孔位的管线是如此设计的 线就这样

Comments are closed.